طريقة تحضير وعمل المسقعة
طريقة تحضير المسقعة
المقادير :ـ
كيلو باذنجان
كيلو كفتة مفرومة
علبة طماطم صلصة
ثوم
بصل
فلفل رومي شرائح
ملح وفلفل اسود
بهار كفتة
رشة قرفة
شطة ناعمة حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي
جبن شيدر أو موزا ريلا
ريحان طازج.
طريقة التحضير:ـ
يقطع الباذنجان شرائح وينقع بالملح
يسخن الزيت على النار وبعد أن يسخن نبدأ بقلي الباذنجان
نقوم في هذه الأثناء بتحضر الكفتة بوضع الكفتة على النار وإضافة البصل والفلفل الرومي والثوم المهروس ونتركه ينضج
بعد نضج الكفتة نضع البندورة والبهار عليها ونقوم بتقليبها
في صينية نضع الباذنجان المقلي ونرصه فيها
نقوم بوضع خليط الكفتة عليه ثم نقوم بوضع طبقة جبن
نعيد العملية مرة أخرى بوضع الباذنجان والكفتة ثم الجبن وهكذا
بعد الانتهاء نقوم بوضع الصينية بالفرن لمجرد الشواء ثم نخرجها من الفرن ونزينها بالريحان الطازج وتقدم .
Ads
مواضيع متعلقة
طريقة عمل وتحضير معكرونة اللازانيا
تعتبر اكلة اللازانيا من الاكلات المشهورة في الوطن العربي مؤخرا, حيث ان هذه الاكلة غربية الاصل ولكنها تتمتع بمذاق رائع وطعم لذيذ.
طريقة تحضير وعمل الشيش برك
نقلي اللحمة والبصلة على النار مع اضافة البهارات, وبعد ان ينضج يضاف الصنوبر, نقوم بعجن الطحين و الماء والزيت و الكربونة مع نسبة قليلة من الملح او حسب الرغبة.
طريقة عمل وتحضير رز الكبسة Rice
يتم غسل الارز بشكل جيد وننقعه في ماء ساخن , يتم وضع الدجاج او اللحمة في اناء مع الماء ونضيف جميع البهارات المذكورة سابقا ونتركه على النار
طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل اللذيذة Spaghetti
تعد المعكرونة من أصناف النشويات وتصنع عادة إما من دقيق القمح او الدقيق الابيض وهى من الوجبات المفضلة والمحببة لجميع الاعمار خاصة الاطفال
كيفية عمل وتحضير الرز البرياني بطريقة سهلة biryani
الرز البرياني احد اشهر واشهى انواع الرز المطبوخ , وذلك نتيجة الطعم اللذيذ واللون الجميل , ايضا يتميز هذا النوع من الرز بسهولة التحضير والطبخ
طريقة عمل وتحضير الكوكيز بالشوكولاتة
يعتبر الكوكيز بالشوكولاته من الحلويات المفضلة لجميع الاعمار وخاصة الاطفال لماتحتوى
طريقة تحضير وعمل الدجاج المشوي Grilled chicken
يتميز الدجاج المشوى بطعم رائع ولذيذ وخاصة عند طبخه مع الخضار ولكن ماهي مقادير وطريقة تحضير
طريقة عمل وتحضير شوربة الخضار بالدجاج او اللحم
تعد الشوربة من الاطباق المفضلة للعديد من الاشخاص لما تحتوى على الخضار والفوائد الكثيرة
طريقة عمل وتحضير حلى الشمواه البارد
يعد حلى الشمواه من الحلويات التي شهرت مؤخرا وبكثرة لما تتميز بنكهات متعددة ولذيذة وهي أيضا سهلة الإعداد والتحضير ولا تحتاج لوقت طويل
التعليقات
- لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!