أعراض نقص فيتامين ب في الجسم واين يوجد فيتامين ب
الفيتامينات من العناصر المهمة المتممة لصحة الانسان بالإضافة الى العناصر الغذائية الأساسية كالنشويات والبروتين والدهون والماء ، وهي بشكل عام مركبات كيميائية أساسية لامتصاص الغذاء في الدم.
مشكلة الفيتامينات الأساسية أن الجسم غير قادر على تصنيعها و يجب أن يستمدها من مصادر غذائية خارجية ، ونقص معدلاتها يؤدي الى مشاكل صحية كثيرة حسب نوع الفيتامين و دوره من الجسد.
سنتناول اليوم في هذا المقال أهمية فيتامين ب و سنعرض علامات نقصه من الجسم وما هي مصادره الاساسية وأين تتواجد.
أعراض نقص فيتامين ب في الجسم
فيتامين ب من الفيتامينات الذائبة في المياه والمسؤولة عن وظائف الأعصاب والعضلات و انتاجها للطاقة، يساعد على انتاج كريات الدم ، يعزز المناعة ويساعد في عمل الانزيمات.كذلك له فوائد جمة للجلد والشعر.
لذا ان نقص هذا الفيتامين يؤثر بشكل مباشر على نشاط الجسم وعمل الجهاز العصبي.
من أعراض نقصه:
- الاصابة بالإمساك.
- الشعور دوماً بالتعب وقلة التركيز.
- فقدان الشهية
- الشعور بالضيق والانفعال السريع.
- الاصابة بمرض البري بري في حالات النقص المزمن ، وهو مرض يصيب الجهاز العصبي عند البالغين فيؤدي الى التهابات الأعصاب والشلل و قصور العضلات ، وهو نوعين ، البري بري الجاف والبري برس الرطب الذي يصيب أيضاً الأوعية الدموية وفشل في عضلة القلب.
- الفتور والنسيان و عدم الاستيعاب.
أهم مصادر الفيتامين ب وأين يتواجد
يتواجد الفيتامين ب في المصادر الغذائية الحيوانية كالسمك واللحوم والدجاج والألبان و جميع مشتقات الحليب ، كذلك هو موجود بكافة أنواع البقوليات والحبوب الكاملة.
أهم مصدر للفيتامين ب هي الكبد.
يصيب الانسان نقص في معدل هذا الفيتامين نتيجة سوء التغذية ، عدم اتباع نظام متوازن يعتمد على الحبوب ومشتقات الحليب ، أو نتيجة استخدام مضاد لفيتامين ب في الطعام.
يمكن تناول حبوب فيتامين ب الجاهزة في حال نقصه الحاد في الجسم أو قلة تركّزه بشكل جيد في الدم.
نشير الى أن الافراط في تناول هذا الفيتامين أو ارتفاع المعدل عن المطلوب يؤدي أيضاً الى مشاكل وأعراض ، لذا المطلوب هو الاعتدال بتناول ما هو فقط ضروري لصحة الجسد.
