طريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور Confectionery



تعتبر البسبوسة من اكثر الحلويات المصنعة بيتيا شهرة , لأنها تتميز بالطعم اللذيذ واللون الجميل بعد ان تنضج , ولان الكثير من الناس يسألون عن الطريقة السهلة والمميزة في عمل وتحضير البسبوسة سنذكر المقادير والطريقة مرفقة بالصور :

المقادير والمكونات:

1- كوبين من السميد متوسط الخشونة.

2- كوبين من اللبن.

3- كوب سكر.

4- ربع كوب من زيت الذرة او ما يعادل ذلك من السمن حسب الرغبة.

5- كوب من جوز الهند.

6- ملعقة صغيرة بكينج  باودر وملعقة مماثلة فانيلا.

7- رشة قليلة من الملح.

الطريقة :

نقوم بخلط السميد وجوز الهند والسكر والباودر والفانيلا ورشة الملح في اناء واسع , ثم نضع الزيت او السمنة حسب الرغبة ونحرك الخليط جيدا ثم نضيف اللبن ونحرك الخليط جيدا ونبقى نحرك حتى يتحول الخليط الى عجينة متماسكة .

طريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور  10887915_10202880365760254_1368064325_nطريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور

ثم نأتي بعد ذلك بالصينية المعدة للخبز وندهنها بالسمن او الطحينة ثم نقوم بفرد العجينة في تلك الصينية ولكن برفق ونجعلها بنفس السمك , ونترك العجينة في الصينية لمدة من 30 الى 40 دقيقة .

طريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور

نقوم بخبز الصينية في الفرن في الاعلى تحت درجة حرارة متوسطة وننتظر حتى تبدا العجينة بالاحمرار من الاطراف حيث يلاحظ انها تنفك عن الصينية من الاطراف , حينها نقوم بوضع الصينية في الاسفل لكي تنضج , بعد ان نخرجها من الفرن نكون قد حضرنا القطر وتركناه يبرد ونضيفه على البسبوسة وهي ساخنة , ثم نرش جوز هند على وجه البسبوسة , وتكون بذلك جاهزة… صحة وعافية.

طريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور






Ads
التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

اشترك معنا وتابعنا على الفيس بوك
Ads