تحضير الكفتة بصلصة البندورة Meatballs



ان من اشهر الأطعمة التي تقدم كطبق رئيسي على طاولة الغداء خصوصا هو اللحم بجميع اشكاله , فإنه وبالإضافة للطعم اللذيذ يحتويي على البروتينات الحيوانية اللازمة للجسم , سنتعرف على شكل من اشكال طبخ اللحوم وهو صنف الكفتة بصلصة البندورة:

تحضير الكفتة بصلصة البندورة Meatballs

المقادير:

  1. كيلو كفتة مفرومة طازجة قليلة الدسم.
  2. 4حبات بندورة مقطعة دوائر.
  3. بصلة متوسطة مقطعة شرائح دائرية.
  4. نصف كوب بقدونس طازج مفروم ناعم.
  5. 2حبة بطاطس مقطعة شرائح دائرية
  6. .ملح .
  7. بهار الكفتة.
  8. ملعقتان دبس الرمان.
  9. ملعقة زيت الزيتون.
  10. ملعقة لب البندورة.
  11. كوب ماء.

طريقة التحضير:

  1. نقوم بعجن الكفتة بالبقدونس والملح والبهار.
  2. نضع في صينية التحضير شرائح البصل’ البطاطس ’والبندورة.
  3. نخلط زيت الزيتون ودبس الرمان ولب البندورة والماء معا.
  4. نضع الكفتة فوق البصل والبطاطس على شكل كرات.
  5. نسكب خليط البندورة والماء فوق الكفتة.
  6. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة لتنضج.
  7. نخرج الصينية وقد اصبحت جاهزة للتقديم مع طبق سلطة بالهناء والعافية.





Ads
التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

اشترك معنا وتابعنا على الفيس بوك
Ads