طريقة تحضير وعمل الفطير المشلتت على الاصول
تعتبر اكلة الفطير المشلتت من اشهر الماكولات المصرية التي لاقت رواجا وانتشارا في المطاعم والمخابز المصرية حتى انتشرت الى الكثير من الدول العربية ، وتتميز فطيرة المشلتت او الفطير المشلتت بالمذاق اللذيذ واللون الذهبي الجميل والرائحة الرائعة لذلك فهو من الاطباق المهمة عند المصريين ، سنتعرف في هذا المبحث عن مكونات وخطوات تحضير الفطير المشلتت في المنزل والاستمتاع بطعمه اللذيذ مع الاسرة .
المكونات الخاصة لإعداد فطير المشلتت:
• 8 أكواب من الطحين.
• 4 أكواب من الماء.
• كمية بسيطة من الملح.
• نحو كوب من الزبدة التي تم إذابتها.
الخطوة الأولى
قم بخلط الطحين مع الماء والملح ، ثم العجن بشكل بشكل جيد لعدة دقائق حتى يتم الحصول على عيجنة سهلة التشكيل.
الخطوة الثانية
قم بتقسيم العجينة إلى 12 قسم صغيرة على شكل كرات ، ووضعها في صينة كبيرة مدهونة بزيت الزيتون وترك كرات العجين فيه قليلاً ، قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 540 مئوية.
الخطوة الثالثة
قبل وضع العجين في الفرن قم بفرده على شكل رقائق جداً رفيعة ودهن سطح الرقائق بالزبدة السائلة.
الخطوة الرابعة
قم بلف العجين إلى الشكل الذي تفضله (عادة ما يتم فرده على شكل دائري).
الخطوة الخامسة
قم بدهن الطبقات جميعاً بكمية إضافية من الزبدة السائلة ، ثم وضعها داخل صينة بالحجم المناسب وتركها في الفرن لمدة نصف ساعة ، حتى يصبح لون الفطائر بني فاتح. يمكن إضافة المزيد من الزبدة السائلة ثم إخراج الفطائر من الفرن وتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة للأكل.
الخطوة السادسة
يمكن تناول فطائر المشلتت مع إضافات لذيذة كالعسل والجبنة المازرولا والعسل الأسود أو الشوكولاتا السائلة، كما يمكن رش القليل من بودرة السكر لجعل الفطائر ألذ وأشهى.وألف صحة وهنا.
Ads
مواضيع متعلقة
تحضير وعمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية اللذيذة بالصور Pizza
تشتهر في تحضير البيتزا الا وهي ايطاليا , لذلك سنتعرف على كيفية تحضير عجينة البيتزا الاصلية الطلياني او الايطالية اللذيذة
طريقة عمل وتحضير السينابون بالقرفة والكاكاو وسينابون بالتفاح
ان لفائف السينابون بالقرفة والكاكاو او السينابون بالتفاح هي من الحلويات والمشهيات الرائعة الطعم والمذاق
طريقة عمل وتحضير فطيرة وتارت التفاحApple pie
تعتبر فطيرة وتارت التفاح من الذ الفطائر التي تجذب الناس لتذوقها ، وذلك لان طعمها الفريد ونكهتها الرائعة تجعلها من ضمن افضل الفطائر .
طريقة عمل تحضير عيش السرايا اللذيذة
يعتبر طبق عيش السرايا من أطباق الحلويات اللبنانية اللذيذة ، وهي تتكون بشكل أساسي من القشطة والخبز الافرنجي المحمص.
طريقة تحضير وعمل كيكة البرتقال Orange Cake
نضع الدقيق والبيكنج بودر بعد التنخيل والبيكربونات في وعاء مع رشة الملح مع وضع برش البرتقال والليمون ونضعه جانبا , نضع الزبدة والسكر في الخلاط
طريقة عمل وتحضير البسبوسة بالصور Confectionery
تعتبر البسبوسة من اكثر الحلويات المصنعة بيتيا شهرة , لأنها تتميز بالطعم اللذيذ واللون الجميل بعد ان تنضج
طريقة تحضير وعمل حلا الكاسات اللذيذة
يعد حلا الكاسات من الحلويات السهلة التحضير والسريعة والتي يستمتع الشخص في اعدادها حيث يمكن للأطفال المساعدة
Soufflé طريقة عمل وتحضير السوفليه الفرنسي بالشوكولاته
اذيبى الزبدة على الغاز وثم اضيفي الشوكولاتة عليها وحركيها حتى تصبح سائلة واضيفى البيض والفانيليا للشوكولاتة والزبدة
طريقة تحضير وعمل الايس كريم والبوظة العربية Ice cream
من المعروف ان البوظة او الايس كريم من الحلويات الباردة والتي يدمن عليها الصغير قبل الكبير لما تعطيك شعور بالسعادة والرضا عند أكلها
التعليقات
- لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!